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- Veranstaltungen im WdSM 2012

Rosenmontag:
Im Wagen mit den "Mainzer Köchen" Zugnummer 56 - "mir winke mal!"
21. März - Kochkurs im Kochstudio MORITZ, Klarastrasse in Mainz
Flatter, Flatter - die Henne und ihre Verwandten
18. April - Kochkurs im Kochstudio MORITZ, Klarastrasse in Mainz
Süßwasserfische - keine Angst, wir machen kein Dessert daraus!
01.05. Spargelfest und
"Neue Weine" - Eröffnung der Sommerterrasse
8. Mai - Muttertag - verwöhnen Sie Ihre Mutter (oder die Frau Ihrer Kinder) mit einem Ausflug nach Harxheim und einem leckeren Muttertagsmenü (nur abends)
18. Mai - Kochkurs im Kochstudio MORITZ, Klarastrasse in Mainz
Spargel und die Frage welcher Schinken denn dann passte!
17.-21. August - Harxheimer Weinhöfefest
25./26.12. besinnliche
Weihnachtsmenüs (3-Gänge)
31.12. - Silvestermenü im Weingut der Stadt Mainz
Speiserestaurant (75 Plätze), historischer
Weingewölbekeller (60 Plätze), Sommerterrasse im romantischen
Innenhof (60 Plätze)
- "Tagen und Schlemmen" in ländlicher
Idylle bis 50 Personen
VERANSTALTUNGEN*
- Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeste,
kulinarische Weinproben, Außer-Haus-Feiern, Hoffeste, Live-Kochen,
Küchen-Party, Weihnachtsfeiern, Tagungen.
Wir lassen Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Bei Hochzeiten
und Geburtstagen empfangen wir Sie in unserem idyllischen Innenhof bei
einem Glas Secco. Sie speisen dann im festlich dekorierten Restaurant,
restauriert im Stil eines Herrschaftshauses zur Jahrhundertwende, und
schwingen danach beherzt im ehemaligen Fassweinkeller so lange wie Sie
möchten Ihr Tanzbein.
Für eine kulinarische Weinprobe mit unserem Winzer gestalten wir
Ihnen gerne ein rustikal-uriges oder aber eine raffiniert-deliciöses
Menü.
KOCHEVENTS
Etwas Besonderes für Ihre Firmenfeier? Fragen Sie uns! Küchen-Party oder Kocholympiade - mitkochen oder sich von Kollegen verwöhnen lassen. Eines ist sicher - ein unvergessliches Erlebnis.
1. Klassischer Kochkurs mit 10-20 Teilnehmern,
Beginn (meist Samstags) gegen 15.00 Uhr,
Dauer des Kurses ca. 2,5 Stunden,
Zubereitungeines Top-Menüs,
danach kleine Pause, dann gemeinsames Abendessen.
Danach können auch die Partner der Kochenden dazustoßen und mitessen.
Preis Kochkurs und Abendessen, alles inklusive 119,00 EUR
(Partner nur Abendessen 79,00 EUR)
Dauer insgesamt mit Abendessen ca. 6 Std.
2. "Die Kocholympiade" 20-30 Personen
Eine Gruppe wird in vier Untergruppen (Gänge = Vorspeise, Fisch, Hauptgang und Dessert) aufgeteilt und jede einzelne Gruppe bekommt einen Gang zugelost. Aus einem vorgegebenen Warenkorb muss dann jede Gruppe einen Gang für alle kochen. Echte Köche stehen nur beratend zur Seite - gekocht wird von der Gruppe alleine. Dauer der Vorbereitung ca. 2 Std. Jede Gruppe hat dann nochmal 20 Minuten Zeit, ihr Essen "auf den Teller" zu bringen und zu annoncieren. Alle essen dann gemeinsam. Nach dem Essen bewertet jede Gruppe die drei anderen Gänge und ermittelt dann so ein Siegerteam, welches als Preis je eine Flasche Wein erhält. In die Bewertung fliessen auch willkürlich verteilte "Minuspunkte", die z.B. bei Hygieneversstößen oder doofen Fragen verteilt werden.
Dieses Konzept war dem ZDF im Jahre 2005 sechs minütiger beitrag wert. Teilnehmer und Moderator damals: Marco Schreyl (DSDS)
Dauer der Veranstaltung ca. 5 Stunden, Preis 95,00 EUR/Person
alles inklusive.
Die "Hall of Fame"
ein uriges Räumchen in dem es sich mit 8 bis 12 Personen so richtig gemütlich und individuell feiern läßt! Drei verschiedene Programme ("Weck, Woscht, Woi", "Ins Dipche noi" und "Der Fürst vom Rhoi") in unterschiedlicher Güte bieten alles was man zum Feiern braucht.
Reservieren können Sie unter 06138.980660
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